日本のビール発祥の地ならではの柿ピー「横濱ビア柿」＜神奈川県・美濃屋あられ製造本舗＞｜ビールに合うお取り寄せ酒肴

同社の柿の種には9種類のラインアップがあるが、ビール好きにお勧めしたいのが「横濱ビア柿」。その名の通りビール専用で、歯応えのある硬さ、辛くて濃厚な味わいは、ビールの酒肴以外には考えられないほど。

美濃屋あられ製造本舗

もち米100%のあられ生地をしっかり焼き、濃口醤油をベースにビーフブイヨン、シチリアの海塩などを加えたタレを絡ませる。「ビールに合う柿ピーをコンセプトに開発しました」と代表取締役・小森健太郎さん。