24019親鶏の旨味とコクが詰まった逸品「大山親鶏あらびきシュウマイ」<東京都・菅商店>|ビールに合うお取り寄せ酒肴

親鶏の旨味とコクが詰まった逸品「大山親鶏あらびきシュウマイ」<東京都・菅商店>|ビールに合うお取り寄せ酒肴

編集部
築地場外市場にある菅商店の「大山親鶏あらびきシュウマイ」は、ブランド鶏として知られる大山どりの親鶏を100%使用したシュウマイ。

あえて粗びきにすることで、噛み締めるごとにコリッコリッとした食感と、親鶏の旨味とコクが詰まった肉汁が愉しめる。喉の奥にそれをビールで流し込む瞬間は最高。

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