24936オリジナルのタレと煙が生んだ至高の味「たまねぎスモーク」<北海道・市川燻製屋本舗>|ウイスキーに合うお取り寄せ酒肴

オリジナルのタレと煙が生んだ至高の味「たまねぎスモーク」<北海道・市川燻製屋本舗>|ウイスキーに合うお取り寄せ酒肴

編集部
北海道・岩見沢市のスモーク専門店、市川燻製屋本舗ではちょっと珍しいたまねぎのスモークが人気だ。ほどよい酸味と、たまねぎ由来のほのかな甘みがウイスキーとよく合う。至高の味を紹介しよう。

北海道産玉葱を特性ダレで味付けし、アイヌ木彫品から出るエンジュのチップで燻して旨味を凝縮。アルコールやチーズ、スパイスとの相性抜群。

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