25027口中に広がるチーズの香はまさに絶品「ゴルゴンゾーラピーナッツ」<東京都・青山但馬屋>|ウイスキーに合うお取り寄せ酒肴

口中に広がるチーズの香はまさに絶品「ゴルゴンゾーラピーナッツ」<東京都・青山但馬屋>|ウイスキーに合うお取り寄せ酒肴

編集部
明治27年創業、明治から令和まで5世代に親しまれる豆菓子を手掛けてきた青山但馬屋。中でもウイスキーと相性がいいのは、千葉産落花生にゴルゴンゾーラパウダーを絡めた「ゴルゴンゾーラピーナッツ」。後を引く味が酒を進ませる。

千葉県産の落花生を煎った後、エキストラバージンオリーブオイルをかけ、さらにゴルゴンゾーラパウダーを絡めた。手軽に用意できる酒肴で、ウイスキーとも相性抜群。

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